ホールケーキを冷蔵庫で保存する方法や、箱がない場合、大きすぎる時の解決策についてご紹介します。
特別な日に登場する大きなホールケーキは、なんだかわくわくしますよね。
誕生日やクリスマスのような日々とは異なる時間を感じさせてくれます。
でも、そんな大きなホールケーキを購入し、冷蔵庫で保管しようとすると、「入らないかも」という問題に直面することがあります。
思いのほか多くの人が、冷蔵庫のスペース不足に直面しています。
では、大きなホールケーキが冷蔵庫に収まらない時、どう対処すればいいのでしょうか？
また、ホールケーキを冷蔵庫で適切に保存する方法にはどんなものがあるのでしょうか？
この記事では、
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冷蔵庫でホールケーキを保存する方法
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箱がない時のホールケーキの冷蔵庫での保管方法
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冷蔵庫に収まらないホールケーキの保管法
以上、3つのポイントに焦点を当てて解説します。
ホールケーキを冷蔵庫で保存する方法は？
ホールケーキは、冷蔵で保存するのが最適です。
生クリームやフルーツなどを使ったケーキは、温度の変化に敏感です。
特に生クリームは、暖かいところに置くと溶けてしまい、ケーキの見た目を損ねる可能性があります。
そのため、購入した後や手作りの場合でも、デコレーションが終わったら早めに冷蔵庫で保存することが勧められています。
多くの場合、ホールケーキは箱に入れたまま冷蔵庫に入れることが一般的ですが、これは推奨されていません。
紙製の箱は湿気を吸収しやすく、ケーキの水分を奪ってしまい、乾燥させる原因となります。
さらに、紙は冷蔵庫内の他の食品の匂いを吸収しやすいため、ケーキの風味が損なわれることもあります。
したがって、ホールケーキを新鮮な状態で保存するには、箱から取り出して保管することが良い方法とされています。
ホールケーキの箱がない場合の解決策は？
箱を使わない状況でホールケーキを冷蔵庫で保存する最良の方法について考えたことはありますか？
直接冷蔵庫に入れると、乾燥したり、他の食品にデコレーションが付着するリスクがあります。
こうした問題を解決するために、家庭にある手軽なアイテムを使ってホールケーキを守る方法を2つご紹介します。
- 大きなボウルを使用した保存法
- 爪楊枝とラップを利用した保存法
大きなボウルを使用した保存法
まず、ホールケーキを大きめの皿にのせます。
既に台座が付いているケーキなら、そのまま使用しても問題ありません。
次に、ケーキを覆うように大きめのボウルをかぶせます。
ボウルが手元にない場合は、ざるを使い、その上からラップで覆うという方法も効果的です。
この方法なら、ホールケーキを乾燥や他の食品の臭いから保護できます。
ただし、ケーキに触れないほどのサイズのボウルやざるが必要になります。
爪楊枝とラップを利用した保管法
もし、大きなボウルが手元になければ、私は通常、ホールケーキの上に直接ラップをかぶせています。
ただ、この方法だと、ラップがケーキの側面に触れてしまい、デコレーションが崩れることがあります。
美しいケーキが台無しになるのは避けたいですよね。
そこでおすすめなのが、爪楊枝とラップを組み合わせた方法です。
ケーキの周りに爪楊枝を軽く刺し、その上からラップをかぶせるのです。
爪楊枝がラップを支えるため、デコレーションが崩れることを防ぎます。
爪楊枝の跡が少しだけ残るかもしれませんが、デコレーションを綺麗に保つことを考えれば、この程度は許容範囲でしょう。
この方法なら、箱に入れて保存するよりもケーキの美味しさを長持ちさせることができます。
今後は、この方法を私の保管法のスタンダードにするつもりです。
ホールケーキが大きすぎて冷蔵庫に入らない時の解決策は？
ホールケーキは、保存に気を使う材料が多く使われています。
通常は冷蔵庫で保存するのが一般的ですが、冷蔵庫がいっぱいでケーキを入れるスペースがない時もありますよね。
実は、すべてのケーキをすぐに冷蔵庫に入れる必要はありません。
特に、オーブンで焼いた「焼き菓子」タイプのケーキ、例えばシフォンケーキ、ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラなどは、生クリームやフルーツを使用していない場合、涼しい時期であれば少しの間、冷蔵庫外での保存も可能です。
この間に冷蔵庫の中を整理してスペースを作ると良いでしょう。
しかし、暑い季節や湿度が高い時期には、焼き菓子であっても室温での保存は避けた方が無難です。
とりわけ、生クリームを使ったケーキは年間を通して常温保存は推奨されません。
そんな時はクーラーボックスの出番です。
「箱から出して保存する」という方法でホールケーキをボウルやラップで包み、クーラーボックスに入れましょう。
保冷剤や氷を追加することで、さらに温度を安定させることができます。
この方法なら、3～4時間は安心して保存が可能です。
要冷蔵のケーキは、10℃以下で保管できれば問題ありません。
寒冷地にお住まいの場合、冬の暖房がない部屋は外気温とほぼ同じで、室内に置いておくことも選択肢になります。
ただし、食べる前には必ずケーキのにおいを確認し、傷んでいないかチェックすることが大切です。
ホールケーキを冷蔵庫で保存する方法は？箱がない場合や大きすぎる時の解決策まとめ
ホールケーキを冷蔵庫で保存する方法は？箱がない場合や大きすぎる時の解決策！と題してお届けしました。
ホールケーキを冷蔵庫で保存する際のポイントは、匂いや乾燥から保護することです。
そのため、ケーキはその箱から取り出して冷蔵庫に入れるのがおすすめです。
さらに、家庭にあるボウルや爪楊枝とラップを使うことで、箱がない場合でもホールケーキを適切に保管できます。
これらの方法を利用すれば、ケーキのデコレーションも美しく保つことができます。
また、ホールケーキが冷蔵庫に収まらない場合には、クーラーボックスの使用が効果的です。
クーラーボックスにケーキを入れ、さらに保冷剤を使用することで、適切な温度での保管が実現します。
驚くべきことに、ホールケーキは箱に入れたままではなく、箱から出して保存する方が、乾燥や匂い移りを防げます。
この新たな常識を知っておくと便利です。
特に、爪楊枝を使った保存方法は、見た目を損なわずにケーキを保存できるため、試してみる価値があります。
ホールケーキの保管には、ぜひこれらのテクニックを活用してみてください。
